O processo é fácil...
Esquentar o óleo, fritar o alho, quando começar dourar, colocar o arroz, acrescentar o sal, fritar muito bem.
Colocar água, tampar, diminuir o fogo, esperar secar, colocar mais um pouquinho d'agua, esperar secar completamente e pronto... Só saborear.
SEGREDINHOS...
1 - Lave o arroz comantecedencia. Deixe o arroz escorrer bem, até ficar semágua.
2- Quando estiver fritando o arroz, pingue um pouco de limão. Fará com que o arroz fique mais soltinho.
3 - Deixe fritar muito bem o arroz. Até que ele se solte da colher.
Depois de segui estas dicas... Você terá um arroz assim:
Nenhum comentário:
Postar um comentário