Frase do Dia...

“Uma cozinha geralmente é definida como uma culinária que deriva de uma cultura particular”

Márcia Algranti, 5763 (2005)

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Arroz Integral na Panela de Pressão.... Facilimooooo!!!

Fiz um post sobre alguns dos vários tipos de arroz que existem no mundo.
A pergunta que segue é: O que fazer com eles?
Vou postar algumas receitas fáceis para voce fazer utilizando este alimento tão solicitado por todos.


ARROZ INTEGRAL NA PANELA DE PRESSÃO




Modo de preparo
2 xícaras (chá) de arroz integral
1 colher (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
4 xícaras (chá) de água
Sal a gosto

Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo. Junte o arroz lavado e refogue até que ele comece a pegar na panela. Não deixe queimar. Acrescente a cebola, mexa bem e adicione a água e o sal. Misture com uma colher de pau e tampe a panela. Cozinhe por 20 minutos, a partir do momento em que a panela pegar pressão. Desligue o fogo e mantenha a panela fechada por 5 minutos. Sirva no lugar de arroz branco.

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