ARROZ DE FORNO

Imagine aquele dia em que você está em casa, pensando no que fazer para o almoço ou jantar...

Pensou?

Então você chega a conclusão de que não tem carne descongelada, não foi ao açougue, as compras domês estão chegando ao fim e a inspiração também... kkkkkkkkk

Em especial a você meu leitor, que passa por situações semelhantes que resolvi postar esta receitinha super fácil.

Pode ser feita com o que você tiver em casa.

Vou colocar ingredientes que utilizei este fim de semana.

Ingredientes:

04 xícaras de arroz cozido

01 lata de milho verde

01 xícara de frango ou carne desfiado

01tomate picado

1/2 cebola picada

02 colheres de molho de tomate

Azeite

02 dentes de alho amassados

Cheiro verde

Queijo mussarella fatiado (se tiver e se gostar)

Modo de preparo:

Faça um molho consistente da seguinte forma,

Frite o alho e a cebola no azeite. Acrescente o tomate, o molho de tomate e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente o milho verde, o frango desfiado, 1/2 xícara de água e deixe ferver até engrossar o molho.

Em uma bacia, coloque o arroz e despeje o molho por cima, misture bem, coloque em um refratário(forma), cubra com queijo (se gostar e se tiver) e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

Tenho certeza que voce vai aprovar...

Bom Apetite!!!