Sandubão de Forno...

Ingredientes

1 pote grande de maionese a base de leite

1 colher (sopa) de Azeite  

1/2 maço de espinafre picado

200 gr de queijo minas frescal ralado grosso

1 xícara (chá) de leite

100 gr de queijo ralado light

12 fatia de pão de forma sem casca

Orégano à gosto

Modo de Preparo

Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o espinafre até secar todo o liquido. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

Reserve 4 colheres (sopa) de maionese para a cobertura.

Divida o restante em 2 partes. 

Passe uma parte da maionese para uma tigela e acrescente o espinafre refogado. Misture até obter um creme homogêneo. Reserve. 

À parte misture em outra tigela o restante da maionese, o queijo ralado light e o orégano. Reserve.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C). 

Montagem

Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve. 

Umedeça as fatias de pão no leite e monte camadas alternadas de pão, creme de espinafre,

pão, creme de queijo e finalize com o pão. 

Cobertura

Espalhe a maionese reservada, polvilhe o queijo ralado minas frescal e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar. Sirva em seguida.